Постоянное чувство голода контролируется белковым завтраком

Фото:

Постоянное чувство голода можно контролировать здоровым завтраком с высоким содержанием белков.

К такому выводу пришли ученые из Университета Миссури в Колумбии.

Кроме того, магнитно-резонансная томограмма мозга показала, что после употребления богатых белком продуктов мозг снижает количество сигналов «голода», заставляющих нас перекусывать до обеда и съедать больше, чем нам требуется.

Хизер Лейди понимает, что все прекрасно знают важность завтрака, однако мало кто действительно им не пренебрегает. Лейди измерила у испытуемых физиологическое чувство голода при помощи гормональных маркеров. Для того, чтобы выявить активность клеток участках мозга, задействованных в мотивации положительных ощущений от приема пищи было использовано магнитно-резонансное сканирование.

Статистика показывает, что 60 процентов подростков ежедневно пропускают завтрак. В ходе эксперимента часть подростков три недели подряд продолжала пропускать завтраки, часть же, для устранения постоянного чувства голода, каждое утро питались богатыми протеинами продуктами – зерновыми, молоком, бельгийскими вафлями. У участников эксперимента перед обедом проводили сканирование мозга, чтобы оценить уровень активности участков мозга, отвечающих за чувство голода. Оказалось, что после протеинового завтрака уровень сытости участников был гораздо выше, как следствие они ограничивались более умеренным обедом. Более того, после здорового белкового завтрака люди меньше склонны к вредным перекусам, таким образом из питания сами уходят вредные продукты с высоким содержанием жира и сахара.

Завтракайте полноценно, это поможет вам регулировать собственный аппетит, держать вес под контролем и самое главное - избавиться от постоянного чувства голода в течение дня. Многие люди отказываются от завтрака, потому хотят поспать до последнего перед работой, однако одно из исследований также доказало, что отход ко сну после полуночи негативно сказывается на фигуре. Ложитесь спать пораньше, вставайте рано утром и наслаждайтесь своим здоровьем.

31 мая в 00:09 Поделиться ссылкой