Мармелад и желе полезны для здоровья

Фото: shutterstock.com/Getty Images

Слово "мармелад" произошло от греческого "melimelon", после трансформированного в "marmelo". Ученые из Стокгольма обнаружили, что желе и мармелад, а также любимое лакомство– варенье, являются очень полезными для организма человека. В них обнаружено вещество пектин, который благодаря своей химической структуре способен связывать тяжелые металлы.

Как показали результаты исследования, одна мармеладка может очистить человеческий организм от солей и свинца. Естественно, мармелад не является панацеей в борьбе со скоплениями тяжелых металлах, но в качестве средства профилактики, иногда может быть полезно употребить в пищу эти продукты.

Особенно это касается людей, которые работают в печатном или на химическом производстве.

06 янв в 12:40 Поделиться ссылкой