Соль вызывает зависимость

Фото: Zdoroviymir.com

Совместное исследование австралийских и американских ученых пришло к выводу, что соль вызывает такую же зависимость, как тяжелые наркотики и сигареты. Именно поэтому людям трудно сократить потребление соли, вопреки предупреждениям о ее влиянии на кровяное давление и здоровье сердца.

В ходе эксперимента профессор Дерек Денто из Мельбурнсокго Университета посадил одних мышей на низкосолевую диету, а вторым дал соляную капельницу. После трех дней диеты мышам дали соленую воду в свободный доступ, оказалось, что в мозгу привыкших к соли мышей более активны отделы, отвечающие за привыкание, в частности за привыкание к героину, никотину и кокаину. После того, как привыкшие к соли мыши употребляют ее, в их мозгу активизируется отдел, отвечающий за награды.

Тягу к соли ученые объясняют древним инстинктом, который глубоко укоренился в мозгу, ведь острота реакции при недостатке соли снижается, а это могло стоить древним людям жизни.

А значит не стоит сильно ограничивать себя в соли, считая ее «белой смертью», однако отдавайте себе отчет, когда вы удовлетворяете естественную потребность ,а когда становитесь рабом зависимости.

14 июл в 09:29 Поделиться ссылкой