Чем полезны ягоды шелковицы
Об этих невероятно вкусных, сладких ягодах, внешне несколько похожих на малину, знают если не все, то, как минимум, очень многие, потому как кто из нас не лакомился ими в детстве прямо с деревьев, на которых они и растут! В данном материале мы подробно рассмотрим полезные свойства шелковицы, а также историю ее появления в наших широтах.
Итак, шелковица была завезена к нам из Средней Азии во времена позднего Средневековья, куда, в свою очередь, попала из Африки. В древности на основе ее сока делали невероятно стойкую по тогдашним меркам краску для ткани. В дополнение к исключительным вкусовым качествам, эта ягода еще и невероятно полезна, поэтому в обязательном порядке должна быть частью рациона буквально каждого человека.
В чем же именно заключается польза?
Во-первых, шелковица - один из лучших антиоксидантов, способствующих активизации процессов выведения из организма шлаков, повышающих иммунитет и уровень гемоглобина. Помимо этого, в ее ягодах содержится значительное количество витаминов (по содержанию витамина С, например, она значительно опережает цитрусовые) и такого невероятно важного для организма микроэлемента, как калий, который остро необходим людям, страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы.
Также эта ягода помогает снимать различной этимологии отеки, улучшает функционирование почек и благотворно влияет на дыхание. Обладает шелковица и мочегонными, противовоспалительными, а также желчегонными свойствами. В сушеном виде показана диабетикам, поскольку способствует ощутимому снижению уровня содержания сахара в крови.
Свежий сок шелковицы отлично помогает при простудных заболеваниях, снижает температуру тела и способствует отхаркиванию. Не до конца вызревшие ягоды черной шелковицы эффективно противодействуют изжоге, а перезревшие активно применяются в качестве натурального слабительного. Доказана эффективность тутовика (второе название этого растения) и при лечении различных форм гепатита, заживлении ран и неглубоких порезов.
Не менее полезно употреблять эти ягоды кормящим мамам, а также малышам, начиная с полугодовалого возраста. Что касается калорийности, то в ста граммах шелковицы (в зависимости от сорта) содержится всего от сорока до пятидесяти килокалорий, что весьма и весьма не много.