Фастфуд ухудшает память и влияет на способность к обучению – ученые

Фото: shutterstock.com/Getty Images

К пожилым годам у людей, злоупотребляющих фастфудом и другой жирной пищей, уменьшается размер мозга. Это повышает риск развития старческого слабоумия. Особенно сильный удар от фастфуда испытывает на себе гиппокамп. Эта зона определяет способности человека к обучению и запоминанию информации, сообщает ABC News.

Ученые оценили размеры мозга людей в возрасте 60 лет и сопоставили собранную информацию с их рационом питания. Оказалось, что вредная пища стояла за 60% причин снижения размеров гиппокампа и других участков головного мозга.

Кроме качества питания ученые обратили внимание на другие факторы риска: высокое артериальное давление, уровень заработка, образования, пол, наличие депрессии. Исследования доказывают, гипокамп – зона, очень чувствительная к качеству пищевого рациона.

15 сен в 11:24 Поделиться ссылкой