Как производят корицу

Корица — пряность, которая знакома всему миру своим оригинальным ароматом. Корица представляет собой внутреннюю кору вечнозелёного дерева вида Коричник из семейства лавровых.

Большую часть корицы добывают в Индонезии, Индии и Бразилии, но лидером считается Шри Ланка — страна производит 80-90% от общего объема.

В познавательном ролике на канале Foodie можно узнать обо всех тонкостях добычи и обработки корицы.

Корицу чаще всего добавляют во фруктовые блюда, пудинги, пироги и праздничные напитки. Стоит отметить, что корица очень полезна. Она бодрит и идеально подходит к завтраку, является эффективной заменой зеленому и черному чаю. Врачи не рекомендует применять корицу после 5 часов.

21 апр в 15:32 Поделиться ссылкой