Ученые подставили под сомнение безопасность экспериментального йогурта с флорой из влагалища

Сесилия Вестбрук из Университета Висконсина сделала йогурт на основе выделений из собственного влагалища. Получился «живой продукт» с большим количеством бактерий. В качестве эксперимента она съела йогурт, пишет The Irish Mirror.

Попытки сделать йогурт на основе флоры человека продолжаются в течение последних нескольких лет. Выделения из влагалища содержат целый ряд бактерий, образующих флору слизистых человека.

Большую часть флоры влагалища составляют полезные лактобактерии, которые используются для получения йогуртов и сыров. Однако есть и опасные бактерии, которые могут добраться до кишечника человека и вызвать серьезные инфекционные заболевания, комментирует микробиолог Ларри Форни из Университета Айдахо.