Посменные работники должны ограничивать себя в продуктах, богатых железом

Фото: shutterstock.com/Getty Images

Ученые из Университета штата Юта установили, работники ночных смен не должны налегать на продукты с большим содержанием железа в своем составе. Данный металл нарушает внутренние биоритмы печени, что увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа, рака и ожирения, сообщает Zee News.

Ключевая структура, определяющая биоритмы всего тела находится в головном мозге, однако, биоритмы печени зависят не только от высших нервных процессов, но и от концентрации железа в организме человека.

Когда человек потребляет большое количество продуктов с железом, особенно в ночное время, он нарушает внутренние биоритмы работы печени. Организм позднее будет восстанавливать функционирование органа до здорового уровня, на что потребуется время. При систематическом сбое циркадных ритмов все может вылиться в сахарный диабет второго типа или другие болезни обмена веществ.

24 окт в 08:36 Поделиться ссылкой