Ученые: найдена причина различного восприятия запахов разными людьми

Фото: shutterstock.com/Getty Images

Ученые уверены, что каждый человек воспринимает конкретный запах по-своему. Причиной являются различия в строении одной аминокислоты и геноме. Эти два фактора определяют отношение человека к запахам, пишет The Daily Mail. Кто-то считает определенный запах приятным, кому-то тот же запах противен и невыносим.

Исследование, проведенное учеными Университета Дьюка, затронуло более 400 обонятельных рецепторов, расположенных в носу человека. Каждый из рецепторов воспринимает определенную категорию запахов. Набор рецепторов у конкретного человека строго индивидуален. Это и определяет предпочтения в запахах.

Для исследования отдельные анализаторы обрабатывали микродозами концентратов запаха. Использовался ванилин, гваякол и другие популярные ароматы. Оказалось, что всего существует около сорока рецепторов, способных определять различные ароматы. Их совокупность и соотношение определяет, нравится человеку тот или иной аромат или нет.

23 дек в 01:36 Поделиться ссылкой