Путем ограничения питания можно предотвратить развитие слабоумия

Фото:

Ученым из университета Алабамы удалось выяснить, каким образом калорийность еды и ограничение ее потребления могут повлиять на возникновение нейродегенеративных болезней, а именно – болезни Альцгеймера. Как оказалось, важная роль в процессе защиты от слабоумия возложена на гормоны, которые отвечают за чувство голода и сытости. Предыдущие исследования в данной сфере уже устанавливали, что потребление пищи в ограниченных количествах полезны не только для поддержания хорошей фигуры, но я и для увеличения длительности жизни. Последнее исследование, которое было проведено под руководством доктора Инги Кадиш на животных, доказало, что голодание в разумных пределах может защитить мозг от деменции. Во время проведения научной работы грызуны были поделены на 3 группы. Первая группа получала гормон грелин в определенных дозах для того, чтобы мыши оставались чуть-чуть голодными, вторая группа получала ограниченную на 20 процентов в калорийности пищу, а третья группа получала пищу без каких-либо ограничений. Во время эксперимента учеными оценивались способность грызунов к обучению и запоминанию. Кроме этого, они обследовали их мозг для выявления бета-амилоидов.

В результате исследования стало ясно, что ограниченные в потреблении еды мыши гораздо быстрее выполняли трудные задания, а отложение бета-амилоида в их мозге происходило гораздо медленнее по сравнению с остальными группами. В целом, прием грелина и ограниченное потребление пищи снижают синтез амилоида в мозге на 48 процентов, а риск возникновения болезни Альцгеймера снижается на 67 процентов.

08 апр в 15:01 Поделиться ссылкой