Кухонный нож — рассадник инфекций

Фото: shutterstock.com/Getty Images

Ученые из Центра пищевой безопасности Университета Джорджии выяснили, что самым грязным местом в доме является кухня. Надо подчеркнуть, что речь идет о микробах, а не о вирусах.

Все домашние вещи и предметы, так или иначе, влияют на здоровье человека. И как показали исследования, самым опасным и вредоносным оказался кухонный нож. Опасен вирусами, которые он разносит. Этот факт подтвержден многими экспериментами. В одном из них исследовались нож и терка.

Нож и терка были взяты совершенно новыми. Предварительно шесть видов фруктов и овощей обработали двумя вирусами - гепатита А и норовирусом. После чего стали натирать и резать продукты. В результате нож и терка превратились в переносчиков опасных инфекций.

Разумеется, для предотвращения неприятных последствий необходимо строго соблюдать все меры предосторожности гигиены в процессе подготовки того или иного блюда. Особенно за этими правилами необходимо следить людям с ослабленным иммунитетом.

16 дек в 09:40 Поделиться ссылкой