Минздрав представил новые рекомендации по питанию для россиян

Фото: shutterstock.com/Getty Images

Минздрав РФ обновил рекомендации по питанию. В них написано, что нужно меньше употреблять хлеба с картофелем и делать акцент на рыбе, овощах и фруктах. «Рекомендации разработаны в целях укрепления здоровья детского и взрослого населения, профилактики неинфекционных заболеваний и состояний, обусловленных недостатком микронутриентов», - говорится в докладе.

В последний раз правки в рекомендации вносились в 2010 году. С тех пор некоторые цифры слегка изменились. Шесть лет назад врачи рекомендовали человеку, занятому физическим трудом, съедать в месяц 95-105 килограммов мучного в год (хлеба, макарон, выпечки). Теперь же, согласно новым рекомендациям, следует употреблять в месяц не более 90 килограммов чистых углеводов.

«Рекомендации сократить присутствие хлеба и картофеля, а также сахара в рационе совершенно правильные. Этих продуктов россияне едят много, что не очень полезно для здоровья. Другое дело, что такой выбор они делают не из вкусовых или иных гастрономических предпочтений, а, исходя из платежеспособности. Рыба, овощи и фрукты для многих категорий граждан - удовольствие недешевое, как ни крути. И вряд ли ситуация изменится в ближайшее время», - комментирует изменения Леонид Холод, бывший начальник Департамента развития агропромышленного комплекса Правительства РФ.

27 авг в 19:49 Поделиться ссылкой