Выбираем натуральные продукты для детей

shutterstock.com/Getty Images

Одна из главных задач молодой мамы - обеспечить малыша экологически чистыми продуктами питания, которые не навредят его здоровью.

Когда малыш питается грудным молоком, мама спокойна - он получает самую полезную и вкусную еду. Затем настает черед прикорма, и мама начинает волноваться: как выбирать натуральные продукты? Первое время проблем обычно нет - можно использовать готовое питание. Но вот баночки остаются в прошлом, и тогда родители начинают задумываться о том, как обеспечить ребенку натуральное, а значит, здоровое питание.

В первую очередь при покупке готового продукта следует внимательно изучить надписи на его упаковке. К сожалению, у нас слово "детский" не всегда означает "безопасный"! Вредными составляющими, на которые надо обратить внимание, считаются искусственные консерванты, красители и антибиотики.

Консерванты - один из самых распространенных видов добавок. Они продлевают срок хранения продукта, что идет на пользу производителям. Но не детям! Синтетические консерванты могут стать причиной аллергических заболеваний и расстройства кишечника. Консервант Е 211, запрещенный в Европе, но используемый в России, негативно воздействует на печень и на работу нервной системы.

В качестве консервантов используются нитраты, обладающие способностью подавлять жизнедеятельность бактерий. Однако при попадании в организм ребенка они разрушают гемоглобин, который является переносчиком кислорода. В итоге у малыша может развиться кислородное голодание.

К сожалению, консерванты есть в молочных продуктах, мясе, рыбе и кондитерских изделиях. Ради увеличения срока хранения консервантами обрабатываются даже фрукты.

Пищевые красители так же, как и консерванты, бывают натуральными и синтетическими. Все синтетические красители могут стать причиной аллергических реакций, что впоследствии может привести к бронхиальной астме, заболеваниям желудочно-кишечного тракта и синдрому гиперактивности у детей. Довольно распространенные красители на основе железа (диоксид титана и оксид железа), с помощью которых получают яркую окраску газировка, вызывают заболевания печени и почек. А еще они разрушают попадающие в организм витамины.

Сейчас в животноводстве активно используются антибиотики. Это снижает вероятность заболевания скота и птицы, поднимает удои. Вот они и присутствуют в мясе, рыбе, молоке и яйцах и вредят здоровью малыша. Так, антибиотики могут вызывать лекарственную устойчивость организма. И тогда, в случае заболевания он будет невосприимчив к лечению. Да и дары огородов, которые должны принести ребенку пользу, на самом деле могут навредить. Пестициды и нитраты, используемые при выращивании сельскохозяйственных культур, вызывают аллергию, гастриты и язвы, проблемы с почками.

15 июн в 22:53 Поделиться ссылкой